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喝過「野茶」嗎？新竹縣政府近日主辦「看見客家－台3線野茶人展」，邀請縣內6名野茶人分享友善土地的種植經驗，還有製茶艱行政院青年創業基金辛，除了靜態展覽，也將邀請民眾親自體驗製茶流程。

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關西鎮冶茶49的賴傳莊、玉山社區老礦紅黃譽仁、仁安社區綠茶溫家堡的溫吉誠、東光社區千鶴茶范揚清、橫山鄉沙坑社區紅寶徐秀蓉、悅音阿甲農園蜜香紅茶謝月英及賴振甲等，近年透過野放方式，栽培茶葉並製茶，傳遞一股野味。徐秀蓉是橫山數位機會中心的駐點工作人員，在工作中，發現沙坑曾遍植好茶，為了傳承先人的種茶智慧，她決定復甦茶葉，採取自然農法、手工摘採，培養出帶有蜜香的台茶12號。

范揚清則因社區聚集上千隻白鷺鷥，客語白鷺鷥近白鶴，因此將茶命名為千鶴茶，他與讀餐飲的女兒一步步摸索種茶和製茶心得。黃譽仁是玉山里長，3年前在水保局產業計畫機緣下，決定找回在地種茶記憶，復墾草比人高的老茶園。「種茶是生活，不用多、夠用就好！」賴傳莊先從捏陶，再到種茶，採取自然野放方式，讓茶樹自然淘汰、成長，具有藝術家瀟灑不羈的茶味。謝月英則是為健康把關而開始務農，慢慢打造出有機農園。溫吉誠出生即與茶為伍，父親為製茶廠創辦人，他高中開始製茶，也推行有機銀行貸款農園，以未發酵、營養價值高的綠茶為主。(中國時報)青輔會青年創業基金上課

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